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渭河流域的低湿地带，也是牛羊放牧的理想之处，高府牧场便在此处。
山间仍可见白雪皑皑，但牧场上的积雪已开始消融。
羊茅、早熟禾等悄悄探出头，几处草尖也冒出了嫩绿的新芽，被挤在一处的羊群轮番舔舔。
牧羊犬本是缩在草垛旁，见她们下马，飞速立起，留下一串梅花脚印，跑到羊群旁，戒备地盯着他们。
看守牧场的管事姓蔺，上套长袍，下穿马裤，腰间用条褐布扎成带，里头插着羊鞭和小刀。
见着钟管事，他快步上前，边同他们介绍，边领着他们进了牧寮。
牧寮是用原木搭成，顶覆金黄茅草，推开木门，蔺夫人正点了屋子中央的火塘。
蔺管事领他们围着火塘坐下，暖身子。
而蔺夫人则起身从壁龛中取出皮囊，先给钟管事倒了马奶酒；又提起铜壶，放在火塘石板上，温热羊奶。
见还有莫婤这个小娃娃，她又走到墙角，起开木板，从约莫成人小腿深的地窖中搬出个陶罐。
剥开陶罐盖子，一阵奶香带着丝丝酸甜飘了出来，里头竟是一块块淡黄的奶酪。
给莫婤盛了一碗，蔺夫人坐到她身旁，一面帮她撕掉上层的干酪皮，一面催她试试合不合口味。
奶酪块很小，她一口包住，浓郁的奶香在口中爆开，细腻绵密，细嚼口感更丰富，酸甜中，还带着淡淡的咸，更显美味Ｑ弹。
一口一口，停不下来，蔺夫人见此更兴奋地投喂她，她感觉自己浑身上下都被奶香腌入味了。
见众人都暖和了，钟管事便同蔺管事说明来意，又寒暄了一番，就带着他们去挑羊羔。
高府众人要挑膘肥肉多的成年羊，再捎带上两鲜嫩多汁的小羊羔。
而莫婤要选产奶多的羊，再看能不能买些新鲜的羊奶。
于是，便由蔺管事领着高府一行人，莫婤则由蔺夫人带着。
蔺夫人教着她挑了两头身躯长，房丰满、对称，呈球形的母羊。
同蔺夫人商量好送奶的时间后，她又问夫人何处能买到新鲜的羊奶。
听罢，蔺夫人带着她回了牧寮，抓了两双羊毛手套给她。
在盆中扔上块粗布后，蔺夫人倒了火塘旁温着的水，又递了个木桶给她抱着，领着她去了母羊圈。
蔺夫人带上手套，先给母羊顺毛，用温水和帕子轻柔清洗了它的乳首后，给莫婤示范如何挤奶。
随着有节奏的挤压，蔺夫人很轻巧地就挤了小半桶，见她跃跃欲试，便给她让位。
谁知，她刚上手，母羊便抬了后脚。
还是蔺夫人反应快，一把捞起她转身，躲过了母羊的后飞踢腿。
莫婤一脸心有余悸，却又很是不甘，央着蔺夫人继续教她。
用拇指和食指先轻轻握住乳首，其他手指支撑□□，再顺着母羊呼吸有律动地按压，羊奶便乖乖地流入了容器，母羊也没有再踹她。
约莫用了半个时辰，才挤了完两头羊的奶。
就这般，蔺夫人还夸她有天赋，说不愧是稳婆的闺女，难怪这么小就得高夫人看重。
莫婤先是震惊于她名声居然传到了这么远的终南山，反应过来后，则是羞红了脸，心中大呼：这人和羊可不一样啊！
挤完奶，高府一行人还未回，她们二人便站在草场上举目远眺。
“蔺夫人，你瞧！”
莫婤语调突然兴奋起来，她指着不远处慢慢悠悠溜达过来的小马驹叫到。
莫婤前世是南方人，为数不多骑马的机会还是在古镇景区。
牧民带着坐到马上，在圈好的马场走上一圈，不到十分钟，要价却不下百元。
都是些高头大马，多是黑色或棕色，身上还带着骚味。
或是因马圈小，它们跑不痛快，神色也很是烦躁，让人不敢亲近。
但这头小马驹鬃毛和尾巴都是乳白的，而四个蹄子又乌黑发亮，四肢修长有力，瞧着很是健美。
最让莫婤感叹的，是这小马驹的神态，瞧着就有股子慵懒随意之态。
“它啊，日日懒在马圈里，赶它出来也只愿意在这草上晃悠几圈，一匹小马都没点朝气！亏我还给它配了好鞍，结果不是头好马！”
蔺夫人恨铁不成钢地说，见她眼馋得紧，便撺掇她去同它搭讪。
“它懒得都不会同人发脾气的，只是不理人，你去试试。”
见蔺夫人都这般说了，莫婤便小步跑上前去。
她轻轻用手捧上了它的马脸，小马驹果然没有冲她吹鼻子，更没用嘴推她。
只是瞥了她一眼后，就不理她了。
这般有个性，莫婤更心动了，摸了摸它柔顺的鬃毛，见它身上只有股奶香味，还将脸贴在了它漂亮的长脖子上。
小马驹终于有反应了，它甩开了头。