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第95章
第95章
她首先得酿出酒来。
她记得水果酒酿制的话,一般都是把对应的水果直接泡在酒里就行,如果是这样的话,盘算镇子现在的条件,做好酿造的那当然是米酒。
以前她小的时候,每到冬天气温低,又有太阳的好时候,奶奶都会买两袋糯米来酿酒,制作办法也很简单,只要把糯米蒸熟,自然放凉之后,装入酒缸再倒入水和酒曲,随着糯米发酵就能得到酒。
每次到做酒的这一天,就是她这些小孩最高兴的日子。因为可以吃到平时吃不到的糯米,还有加入肉粒玉米和青菜炒的糯米饭,到现在她都还记得被油炒得亮晶晶的糯米饭,每一粒糯米都吸满菜和肉的精华,一口下去滋味十足特别吃。
尤其是糯米比米更黏,吃着的口感就更饱满有嚼劲,唯独是吃多了难消化这点不好,不然小时候她天天想吃糯米。
黎默言被自己记忆里的味道馋得直冒口水,可惜镇子现在没有糯米,当时她好奇问过奶奶,后者告诉她米也能酿酒,只是出的酒没有糯米多,所以他们那片都是用糯米。而这时她发现一个个小小的问题,那就是米没了,之前的那些库存被她拿去柳城售掉,领地的仓库内还有最后两千斤,可这两千斤她不打算用掉,用来以防万一,避免某些不得不用大米,结果却没米可用的尴尬局面。
她还知道有些水果可以直接酿酒,比如葡萄,不过仔细想想镇子上的水果种类单一他们前不久才吃上碧根果,对于其他水果镇民都没好好吃过,就拿来酿酒浪费又麻烦,真有葡萄镇民吃都吃不过来,哪有余力来酿酒呢。
果然这个突然冒出来的念头还是先放一放吧。
虽然她也可以把大棚制作出来,从而种出大米,而且没试过用麦子酿酒,但小麦和米跟糯米一样,含有大量的淀粉,想来也能酿酒,只是酿制过程需要尝试,她想了想觉得酒这种东西又不是必需品,还是先放一放,等明年再说。
黎默言才做好这个决定,许久未见的黄老五突然找到她,“大人。”黎默言一见到人不禁有些愕然,“你怎么胖了这么多?”住他以前实在是瘦啊,所以稍稍胖些给人的感觉就十分明显。其实黄老五只是面颊生肉,小肚子微微隆起,以现代的水平来说是正常水平,可架不小肚子,一时没有说话。
黄老五没想到大人见到自己的第一句话居然是这个,他摸摸自己的脸,又摸摸自己的以前那样就太瘦。
黎默言以为黄老五伤心了,于是补充道,"胖点好啊,太瘦没精神,也容易出问题,你黄老五听到这话笑起来,“晓蝶那逆子也这样说,晚上吃饭的时候,一个劲给我加菜。原来是这样胖起来的啊,黄老五他们的木屋就在她屋子北边,包括最初的那十名村民,都住在她家附近,大家离得不算远,中间就隔着三米宽的小路,以及八十平的院子,她偶尔能听到来自邻居的动静。
比如忘记什么时的惨叫,又比如是遇到什么高兴事的笑声,穿插着黄老五与黄晓蝶的相声,这爷孙两人感情深厚,可平日里说点什么都喜欢抬杠,四个月下来,就连她都知道黄老五爱生啃辣椒,而黄晓蝶半夜喜欢在院子里翻跟斗。境里,各家的动静都听得见,和城里的商品房不同,可能几年都看不到邻居。黎默言还挺喜欢这些充满生活气的动静,她小时候就住在乡下,也是生活在这样的环他们闲聊一会,黄老五说起这次前来的目的,"大人,还有两个多月就是岁末,您想好怎么迎新年吗?
黎默言被黄老五提醒,发现还真是,作为星光镇建立起来的第一个新年,确实要好好迎,按照她以前的经历,丰盛的年夜饭必不可少,首先要有蒸糕代表着年年高,还要有鱼寓意着年年有余,肉菜就不说了,这是硬菜必须要上。
除此之外还要有生菜,意味着年年生财,代表团团圆圆的丸子也要,还有带来福气的豆腐,这样一算就已经是六道菜,再加点蛤蜊,蛤这个字还能念ha,就是笑口常开哈哈笑,最后来到黄豆焖猪蹄,来年好搂钱。
她盘算出八道菜,心里有了谱,一边问黄老五,“以前你们是怎么过的?”点平日里舍不得的肉尝尝腥。
“以前啊.....黄老五流露唏嘘之色,“那时候穷,年也过得局促,就是一家人聚一起,割黎默言:“今年不一样了。”
黄老五听到这句话,面上流露出明显的期待,"是啊,今年不一样了,我们有大人,可不用再只割点肉尝腥,就是肉吃到饱吃到吐都行,可惜没有酒,不然这样的好日子喝点酒,我都不敢想能有多高兴。
黎默言望着黄老五脸上遗憾的表情,略一沉吟,“也许到时候就有了呢。”待大人的酒了。
黄老五没想到大人会这么说,定定看了黎默言一眼,忽然展颜一笑,"那老头我就先期送走黄老五后,黎默言重新思考起酿酒的事,酒酿制成功要两个月,差不多就是过年那会,时间非常赶,既然答应黄老五,那现在就该酿制起来,免得到除夕时拿不出酒。她准备做两手准备,一边建造大棚,一边尝试用麦子酿酒。制作大棚的事还
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